2020-05-21983人浏览
预防食品发霉变质的方法-上海叶晗电器臭氧发生器
在国内食品公司车间安装臭氧发生器,在实际应用和对其他食品保鲜措施,有效避免了细菌二次污染,预防了食品发霉变质现象,延长了烘焙食品保质期。
具体做法是:1.在白天工人上班过程中,使用两台2500型动态空气消毒机,对角放在车间内,形成对流,应对食品生产过程中的微生物二次污染问题。
2.在晚上下班后,采用风冷臭氧发生器(即臭氧消毒机),进行巩固杀菌。放置臭氧发生器在车间内,在工人下班后以及上班前,开启臭氧机,进行消毒,
以保障食品安全。食品冷却间配置1台风泠移动式臭氧发生器。
动态空气消毒机也叫动态空气杀菌机、动态消毒机,采用新一代的风冷型臭氧发生器杀菌原理制造,其杀菌消毒过程为:
被细菌等微生物污染的空气中,臭氧发生器空间消毒机进行整车间进行消毒,杀菌过滤后,使受控环境保持在相对“无菌无尘”状态。
臭氧杀菌属于静态杀菌方式,在工人下班后或者没有人的情况下使用。
臭氧是一种高效杀菌剂,具有强烈的消毒灭菌作用,杀菌彻底迅速。在消毒灭菌的同时,臭氧可自行还原为氧气,不留下任何痕迹,无二次污染,
环保安全。同时,使用臭氧杀菌,也可避免紫外线杀菌能效低、化学熏蒸污染大的缺点。
臭氧杀菌消毒技术适用于食品生产企业的原料及成品贮存、保鲜、消毒的工艺过程之中,可用于:冷库杀菌消毒;烘焙食品生产车间空气的灭菌净化;
水果蔬菜加工、贮藏及防霉保鲜;矿泉水杀菌保质;食品生产用水、生产工具、包装物等的消毒。